Junior Sous Chef

PT Karya Maritim · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Karya Maritim sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan maritim dan kami mencari individu yang ingin berkontribusi pada misi kami untuk menyediakan layanan maritim terbaik. Junior Sous Chef akan bekerja di bawah arahan Chef Utama dan bertanggung jawab untuk membantu dalam berbagai tugas dapur, termasuk penyusunan menu, pengelolaan stok, dan pelatihan staf dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu dalam penyusunan menu harian dan mingguan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disiapkan oleh staf dapur.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan bahwa semua prosedur keselamatan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan layanan makanan yang efisien dan berkualitas.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu.,Melaporkan langsung kepada Chef Utama dan bekerja sama dengan tim manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.,Memiliki keterampilan manajerial dan kemampuan untuk melatih staf.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan penyajian hidangan internasional.Pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait