Restaurant Manager

Smart Central Nusantara, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 2010, sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami memiliki visi untuk menjadi pemimpin dalam industri kuliner di Indonesia, dan kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk berkontribusi dalam mewujudkan visi tersebut.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner, kami sangat berharap dapat menerima lamaran dari Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan ketersediaan bahan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dengan memastikan standar layanan yang konsisten.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Melakukan perencanaan anggaran dan pengelolaan keuangan restoran.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan penyedia layanan.
• Mengelola inventaris dan memastikan restoran beroperasi secara efisien.
• Melakukan evaluasi staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau pelatihan yang relevan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan memastikan layanan pelanggan yang berkualitas tinggi.
• Memiliki pengetahuan tentang industri kuliner dan tren terkini.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait