Head Chef

PT Jaya Nusantara · 📍 Serang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Jaya Nusantara sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami, serta memimpin tim dapur kami. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan inovasi sangat dihargai. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa di PT Jaya Nusantara.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi operasional dapur, termasuk persiapan bahan, penyajian makanan, dan kebersihan dapur.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik untuk pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tertinggi.,Memantau ketersediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan keamanan makanan dan mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi anggaran dapur dan memastikan efisiensi operasional.,Berkomunikasi dengan tim manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim masak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait